مادة الـ MSG فى المأكولات والمطاعم ... القاتل الصامت !!!

مادة الـ MSG فى المأكولات والمطاعم ... القاتل الصامت !!!

درت عدة تقارير حول تسببه بالسرطان ومشاكل الغدد الصماء وإنحلال شبكيةالعين ، ......... MSG قاتل صامت ... أسوأ من الكحول والنيكوتين والمخدراتمن المحتمل جداً أن يكون على رفوف مطبخك وحتى فى كافيتريا مدرسةأولادك !! MSG هذه المادة تسمى الملح الصينىتضاف إلى الطعام المصنع والمعلب ووجبات المطاعم لكى تعزز النكهة وتفتح الشهيةفتجعلك تأكل ثلاثة أو خمس أضعاف حاجتك من الطعام دون أن تشبع ! وهي ممنوعة بشدة فى بعض الدول ...ولكنك تجدها فى البلدان العربية والآسيوية فى السوبرماركت ومحلات البقالةتباع بالكيلو !

مادة الـ MSG فى المأكولات والمطاعم ... القاتل الصامت !!! 1304238028691

وكثير من الناس يستخدمونها يومياً من المعروف أن تناول حمض الغلوتاميك الحر المصنع MSG يسبب تفاعلات ورداتفعل حساسية عند كثير من الناس.هذه التفاعلات ، رغم أنها تبدو غير متشابهة ، لكن تأثيرها خطير ومشابهلآثار أدوية الأعصاب !جميع أشكال MSG تسبب هذه التفاعلات مع بعض الناس، وكثير منها يظهر فىالغذاء نتيجة عملية التصنيع والتعبئة.حتى أنه يوجد فى بعض منشطات النمو النباتية مثل AuxiGro ، كما يوجد فىكثير من الأسمدة الصناعية والمبيدات. قائمة الأمراض التى تسببها هذه المادة طويلة لكن أهمها : - سرطان المعدة والقولون- إضطرابات الغدد الصماء مثل السمنة المفرطة، تشوهات النمو، عدم القدرةعلى التعلم، ومشاكل السلوك .

..كلها يمكن أن تنتج من ضرر تناول MSG وتخريبه لعمل الغدد الصماء- إضافة إلى أمراض المياه الزرقاء فى العين وإنحلال الشبكية (يمكن أنيسبب العمى) والصداع المزمن والإكتئاب. حتى لو لم يصنفها الأطباء كرد فعل تجاه إستخدام MSGتكمن جذور هذه الأمراض فى تدمير خلايا الدماغ، ربما قبل سنوات من ظهورالسمنة المفرطةأو إضطرابات النمو أو عدم القدرة على التعلم، ومشاكل السلوك أو إنحلال الشبكية...وهو كارثة خطيرة أكثر على المرأة الحامل ! تؤكد الأبحاث المتكررة أن تناول حيوانات التجارب للـ MSG يسبب تلفاً فىالدماغ فى منطقة الهيبوثالاموس.وبعض الأبحاث التي تثبت سلامته تم نقضها وكشف زيفها تماماً، وتم كشفت مويلها المباشر أو غير المباشر من قبل (شركات صناعة الغلوتامات). السمنة، مشاكل الإنجاب، عدم القدرة على التعلم، التي أحياناً لا تظهرواضحة إلا بعد سن المراهقة،قد تكمن أسبابها فى فشل وظيفة الغدد الصماء العصبى المنشأ، الناتج منتعرض الأطفال الصغار والرّضع لهذه المادة الخطيرة. هذه المادة موجودة فى كثير من الأطعمة المنتجة... ولا يمكنك بسهولةاكتشافها بسبب الغش والتزوير فى المكونات ..

.من الأفضل تجنب كل الأطعمة المصنعة وإختيار الأطعمة الطبيعية الطازجة دونأى حفظ أو تعليب أو تغليف. لكن إليكم قائمة مختصرة لأسماء شائعة مستعملة لإخفاء استخدام MSG فىالأطعمة ....http://www.msgmyth.com/hidename.htm - أحادي غلوتامات الصوديوم- غلوتامات- محسن للنكهة- منكهات طبيعية- بهارات- ملح صينى- E620 - 621 - 622 – 623 – 624 – 625- 627- 631- 635 تحتوى على MSGفتجنبها.- بروتين نباتي مهدرج- بروتين مهدرج أو معالج- خلاصة برويتن نباتى- كازينات الصوديوم- كازينات الكالسيوم- خلاصة الخميرة- بروتين مستخلص بأنواعه.- خميرة معالجة- طحين شوفان مهدرج أو معالج- زيت ذرة- مالت الشعير الخلايا الخاصة بحاسة التذوق على اللسان ليست الشىء الوحيد الذى ينشطهمحسن النكهة هذا MSGعندما تتعرض الخلايا العصبية فى الدماغ لهذه المادة فإنها تصبح نشطة جداًوتحرر نبضاتها العصبية بسرعة كبيرة إلى أن تصل للإنهاك الشديد.بعد مرور بضعة ساعات تموت هذه الخلايا فجأة وكأنها أُثيرت لدرجةالموت..

.ولذلك قام علماء الأعصاب بوضع تسمية جديدة لمثل هذه المواد: السموم المنشطة excitotoxins. إنها تحسن طعم الأكل لأنها تسبب زيادة اللعاب، فتبدأ بالأكل دون أنتشبع. MSG موجود فى كثير من لقاحات الأطفال أيضاً :http://www.mercola.com/2002/jun/8/msg_vaccines.htm إن MSG يستخدم تقريباً فى كل طعام معلب، مجفف أو مدخّن ...لقد كان سابقاً يستخدم فى المطاعم الصينية بشكل رئيسى، لكن الآن أصبح فىكل مطعم وستجده خصوصاً فى المطعم الذي تحبه !!! كُن على حذر ... لأن تأثير هذه المادة تراكمىلا يمكنك أن تقول: لا مشكلة فالكمية التي أتناولها فى هذه الوجبة قليلة.

يمكنك أن تجد MSG فى المنتجات التالية: 1- وجبات MMMM ماكدونالد كلها، من قطع الدجاج إلى البيف والستيك وكلاللحوموحتى البطاطس المقلية وزيوت القلى والصلصات (يصنعون صلصة تتبيل من اللحم والقمح والحليب،يعالجونها كي تتفكك البروتينات فيها إلى حوض أمينية حرة تشبه الغلوتامات،ثم يضيفونها إلى زيت القلي)والقوانين الأمريكية تسمح بـ "المنكهات الطبيعية" المكونة من "البروتينالمفكك الحاوى على حمض الغلوتاميك الحر MSGولهذا يقومون بهذه المراحل لتحرير الغلوتامات الحرة التى تؤدى نفس عملMSG ،وهكذا يستطيعون وضع لصاقة "خالي أو نظيف من الجلوتامات" ويقومون بغشوتضليل المستهلك !!!!!.2- Doritos®3- رقائق شيبس برينغلز Pringles®4- معظم وجبات كنتاكتى KFC® (تسمى الوصفة السرية؟؟!!)5- معظم منتجات كرافت Kraft®6- النودلز بأنواعها مثل Cup-a-soup® or Cup-o-Noodles® وإندومي !7- السجق. أغلب السوبرماركت تضيف المزيد من MSG لها.8- جبنة السندويتش القابلة للدهن... لا حاجة لذكر أنواعها......9- جبنة البارميزان.10- خلطات ومكعبات الشوربة سريعة التحضير.11- كثير من صلصات السلطة الجاهزة.12- معظم الأطعمة المجففة المالحة المطحونة.13- رقائق البطاطس المنكهة.14- الجيلاتين (الجيلى).15- التونة المعلبة والسردين.16- النقانق (هوت دوغ).17- الصويا صوص (لكن ليس الطبيعية منها).18- الحليب المجفف !!!19- بودرة البروتينات التى تستخدم لبناء العضلات.20- والكثير من المنتجات الأخرى. fالمصدر والمزيد من المعلوماتhttp://www.muhammadkilani.com/articles_reader.php?id=129

اللهم عافنينا يارب

اللهم ابعد عنا شر الامراض واحفظنا من كل عله يارب

» القاتل الصامت الذي نأكله دون أن ندري !
» أغلى 16 مادة على وجه الأرض
» المأكولات الشعبية الفلسطينية
» التدخين -القاتل البطيء
» ابداع المأكولات اليابانية المزخرفة بأشكال رائعة‎