منتديات بيت المقدس
url=http://www.herosh.com]مشروب التمر هندي 249956653[/url].
.. لأننـا نعشق التمييز والمميزين
يشـرفنا إنضمامك معنا فقم بالتســــجيل الآن بـ منتدى بيت المقدس


لأننا نعشق التمييز بكل شيئ ...... نقدم هذا المنتدى الشامل لكل شيئ
 
الرئيسيةآخر الموضوعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل البسبوسة.. كيفية عمل بسبوسة التمر والسادة والقطر فى البيت
مشروب التمر هندي Emptyالسبت نوفمبر 30, 2019 6:56 am من طرف Ozo

» أدخل لتعرف هل أنت من الفرقة الناجية أم لا؟
مشروب التمر هندي Emptyالأحد أكتوبر 18, 2015 11:26 am من طرف همام احمدالاحمد

» قصيدة قبل ولادة ابنتي أمل ...
مشروب التمر هندي Emptyالثلاثاء مارس 24, 2015 8:33 pm من طرف ahmad abusalha

» طواف حول الكعبة المشرفة!
مشروب التمر هندي Emptyالجمعة مارس 13, 2015 4:38 am من طرف هانىء

» القرآن الكريم في صفحة واحدة !
مشروب التمر هندي Emptyالجمعة مارس 13, 2015 4:28 am من طرف هانىء

» دع الخلق للخالق --
مشروب التمر هندي Emptyالخميس نوفمبر 13, 2014 8:42 pm من طرف yousef

» إذا رأيتم المداحين ،
مشروب التمر هندي Emptyالخميس نوفمبر 13, 2014 8:18 pm من طرف yousef

» أجمل عيون في العالم !!
مشروب التمر هندي Emptyالخميس نوفمبر 13, 2014 8:08 pm من طرف yousef

» كلمات جميله احببتها لكم !!!!!‎
مشروب التمر هندي Emptyالخميس نوفمبر 13, 2014 8:01 pm من طرف yousef

» دعارة مخدرات شذوذ جنسي.. فضائح النظام المصري السابق مع الفنانين
مشروب التمر هندي Emptyالخميس نوفمبر 13, 2014 7:59 pm من طرف yousef

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تصويت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 450 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Ozo فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 7588 مساهمة في هذا المنتدى في 3083 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 3011 بتاريخ الجمعة سبتمبر 07, 2012 10:55 pm
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

روابط شعبية مشروع القرآن الكريم إذاعة القرآن الكريم فيسبوك تويتر جوجل Youtube الطقس في فلسطين Hotmail Yahoo صحيفة القدس وكالة معا الجزيره

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات بيت المقدس على موقع حفض الصفحات
المواضيع الأكثر شعبية
مٓــنّ روائع الكلام!!!!‎
ذبح الفتيات في الصين
دعارة مخدرات شذوذ جنسي.. فضائح النظام المصري السابق مع الفنانين
كلمات جميله احببتها لكم !!!!!‎
من روائع الحكم​​​
حكمة جميلة ####
عبارات رائعة
هل تعرف الحابل من النابل؟
مقولات رائعة !!!!
أجمل عيون في العالم !!

 

 مشروب التمر هندي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو عبدالله
المدير العام
أبو عبدالله

الأوسمة : مشروب التمر هندي Images?q=tbn:ANd9GcTgNl4W_xxNjelReMZGBk1xB4LnHKmJDo85ATynJ2j_hgBWgi5i

مشروب التمر هندي Image

مشروب التمر هندي Ebda3


مشروب التمر هندي 2002


مشروب التمر هندي Alg7dpic-1888ec73d1


مشروب التمر هندي 48
عدد المساهمات : 3550
نقاط : 43824
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 30/10/2010

مشروب التمر هندي Empty
مُساهمةموضوع: مشروب التمر هندي   مشروب التمر هندي Emptyالأربعاء يوليو 25, 2012 10:21 am

طريقة تحضير مشروب التمر هندي

مشروب التمر هندي Attachment

مشروب التمر هندي I11851



يحضر التمر الهندي بنقعه في الماء البارد لمدة 24 ساعة " لمدة يوم تقريبا" أو في الماء المغلي لمدة بسيطة حسب الكمية مع إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر و يبرد لمدة ساعة و يفضل أن يفرك كل ساعتين ثم يصفى بمصفاة ثقوبها رفيعة أو بمنخل ناعم مع الفرك وزياه الماء عليه لنستفيد قدر الإمكان من الجودة ودرجة الحموضة وضعيه في الثلاجة ستجدين التفل الرفيع قد نزل القاع وبعدها نزيده السكر حسب الذوق ويفضل الاعتدال بطعم وإضافة القليل من ماء الورد ـ وماء الزهر طبعا القليل القليل ملاحظه : كثره الماء زهر وماء الورد يفسد طعمه ويجعل طعمه على مرار .
مشروب التمر هندي 6-10-2010-12-54-55796



تفكك أوراق التمر ثم نضع أوراق الكركديه و نضيف الماء يبقى التمر والكركديه في ماء النقع ليله كاملة ثاني يوم يصفى ونضيف السكر ونقلب وطبعا حسب الذوق ونضيف أيضا ماء الزهر ويعبأ في أكياس أو زجاجات في الفريزر وعند الاستخدام يخرج قبلها بفترة ويصب في الأكواب وبألف هنا وشفاملاحظة لعمل كمية كبيرة نأخذ التمر الهندي المصفى ثم يحفظ بأكياس نايلون "30 كيس " بالفريزر و عند إخراجه من الفريزر يكون متجمد نتركه لفترة حتى يذوب ونضيف إليه الماء البارد والثلج المبروش لتحليله ثم نضع كمية السكر المناسبة الطريقة الأولى طريقة عمل تمر هندي كمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:60 دقيقة المقادير:كوب من التمر الهندي.
8 أكواب من الماء.
2ملعقة صغيرة من ماء الورد.
سكر حسب الرغبة.

التحضير:يغسل التمر الهندي جيدا .
يقطع قطعا صغيرة و يوضع مع كوبين من الماء على النار حتى يغلي.
يرفع من على النار و يترك حتى يبرد.
يصب في قطعة من الشاش و تضاف إليه 6 أكواب من الماء.
يعصر بالضغط عليه حتى يرشح العصير و يترك حتى يصفو لونه.



يوضع في الثلاجة ، و يقدم بعد إضافة السكر إليه و بعض قطرات ماء الورد. ملاحظات: شراب لبناني محبب خاصة بالصيف ، و ما أحلى أن نكسر عليه صيامنا في رمضان! الطريقة الثانية طريقة عمل تمر هندي كمية تكفي:5 أشخاص المقادير10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)4 أكواب ماء3/2 كوب سكر2 كوب ثلجالطريقة- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.- تُغلي 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف مع إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.- يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.- عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات. ويضاف إليه قليل من السكر، يشرب التمرالطريقة الثالثة طريقة عمل تمر هندي المقادير:1كوب من التمر الهندي 6-أكواب من الماء- كوب وربع من السكر- ربع كوب من ماء الوردالطريقة: 1- يوضع التمر الهندي في إناء وتضاف إلية 3اكواب من الماء2-يوضع الخليط على النار حتى يغلى مدة 5-7 دقائق.يرفع عن النار ويترك حتى يبرد3-يعجن الخليط باليد ثم يوضع في قطعة من الشاش ليصفى بعد ذالك يضاف 3اكواب من الماء4-يعصر الشراب ويضاف إلية السكر وماء الورد ويخلط جيدا حتى يذوب السكر ويترك حتى يبرد لمدة ساعة أو أكثرقطعة من التمر هندي حوالي 100 جرام +6- 7 أكواب ماء (المج الكبير) واتركيه يغلى 5 دقائقثم حليه بالسكر حسب الرغبة واتركيه يبردبعد أن يبرد يكفى أن تصفيه بمصفاة ثقوبها رفيعة وضعيه في الثلاجة ستجدين التفل الرفيع قد نزل القاع 1- ظرف تمر هندي.2- كوب سكر.3- ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة).4- ليتر ونصف اللتر ماء أو أقل حسب كثافة العصير.الطريقة الرابعة طريقة عمل تمر هندي 1- اغلي الماء، ثم أضيفي إليه التمر الهندي واتركيه لدقيقتين على النار بعد خفض درجة الحرارة.2- أضيفي السكر، وقلبي جيدا، واتركي الخليط لمدة يوم كامل بالبراد.3- نعصره جيداً ونصفي الخليط من البذور ، وضعي به قطع الثلج عند التقديم ( ويمكن تخفيفه حسب الرغبة 4- يقدم بارداً مع الثلج. مع العلم أن معظم الطرق متشابهة وأنا أفضل طريقة النقع بالماء البارد للاحتفاظ بالفائدة الغذائيةمع عدم إضافة أي من المواد الكيماوية "الاسنس "
]m

ماذا يقول الطب الحديث عن التمر هندي؟

لقد أثبتت الدراسات العلمية أن التمر هندي يحتوي على : - مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة ولذلك تضيف بعض شركات الأدوية الخلاصة المائية لثمار التمر هندي إلى أدوية الأطفال. ويقال عن التمر هندي بأنه ثمرة صحية منظفة تحسن الهضم وتطرد الارياح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، ويعطي في الطب لفتح الشهية وتقوية المعدة. كما انه يستعمل لتفريج الإمساك ويعطى للزحار وبالأخص إذا مزج معه الكمون والسكر. وفي الهند يستعمل المواطنون صلصة التمر هندي ضد الزكام والعلل الأخرى التي تنتج نزله مفرطة، ويعتبر في الطب الصيني عشبة مبردة ملائمة لعلاج حرارة الصيف ويعطى التمر لفقد الشهية والغثيان والقياء أثناء الحمل والإمساك. ويستعمل ضد زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي لتخليص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم.- يستخدم عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل.- نظراً لوجود الأحماض والمعادن في مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم.- حيث إن مشروب التمر الهندي يحتوي على عدد من المضادات الحيوية فإنه يفتك بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه يطهر الجسم من الجراثيم.- يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية إلى أدوية الأطفال كخافض للحرارة.- يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.يستعمل التمر الهندي في الهند لإزاحة غازات المعدة ولترطيب الحلق وملين لطيف، وفي الصين يستخدم التمر الهندي لعلاج الدسنتاريا وعلاج البرد ولنقص الشهية.لا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://baitalmaqdes.ahlamontada.com
 
مشروب التمر هندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيت المقدس :: الصحة العامة-
انتقل الى: