المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري

يكثر الإقبال على المكسرات بأنواعها خاصة في شهر رمضان الكريم، لما تحتويه من عناصر مهمة يحتاجها الجسم أثناء الصيام.

وتضاف المكسرات إلى قائمة النباتات والأعشاب التي أثبت العلم الحديث أنها مفيدة في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة كالقلب والسرطان وغيرها.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

واكتشفت أخر الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أن أكل اللوز والفستق الحلبي والبرازيلي والكاجو والبندق وحب الصنوبر خمس مرات أو أكثر أسبوعيا يخفض خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري 198883

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري 198883

وأظهرت تحاليل أجريت على بعض المتطوعين، أن الذين أكلوا كمية أكبر من الفستق الحلبي أسبوعيا انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 35٪، لذا ينصح الباحثون بتناول حوالي خمسين جراما من هذه الحبوب يوميا.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

وقالت الباحثة الأمريكية جانيت كنج التي قادت فريق البحث إن نسبة عالية من الأمريكيين يحصلون على 25٪ من سعراتهم الحرارية عبر تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم.

ودعت الى تجنب تناول المأكولات الغنية بالكربوهيدرات والدهون والسكر واستبدالها بأخرى طبيعية مثل المكسرات، لأنها تحتوي على الألياف وتساعد على الاحتفاظ بقلب سليم.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

وفي نفس السياق، أكدت دراسة أخرى أن تناول المكسرات يحمي من أمراض القلب والشرايين، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على القلب والشرايين.

واعتبر البحث أن المكسرات لها قدرة على خفض معدل الكوليسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، لكنه حذر من أن الافراط فى تناولها يمكن أن تكون نتيجته سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مؤكدا أن استخدامها فى الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الاصابة بالكوليسترول وأمراض القلب.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

ومن خلال الأبحاث التى أجريت على المكسرات، اتضح أنها مفيدة فى علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وفى خفض مستوى الكوليسترول الرديء " LDL".

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

روشتة متكاملة

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري 1l143173

وحول فوائد المكسرات في علاج الأمراض، أثبتت البحوث أن الدهون غير المشبعة الموجودة بكثرة فى المكسرات والزيتون تحمى القلب من الأمراض، لأنها تتحول إلى سائل بفعل درجة حرارة الجسم، وتجعل غشاء الكبد أكثر ليونة مما يسمح للكوليسترول بالانتقال بسهولة إلى الكبد وإلى خارج الجسم ، بعكس الدهون المشبعة كتلك الموجودة فى لحم البقر والزبدة التى تسبب السمنة.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

وأشارت الدراسة إلى أن تناول اللوز والفستق والبندق بكميات قليلة وبشكل منتظم يحمى من الإصابة بأمراض القلب، ويبعد شبح الاصابة بمرض الشلل الرعاش، كما تقلل المكسرات من خطر إصابة السيدات بمرض السكر وتخفض نسبة الكوليسترول فى الدم، وتحمى من سرطان القولون.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Walnut-300

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Walnut-300

وقد ثبت أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يقلل من خطر الوفاة المفاجىء الناتج عن الأزمات والأمراض القلبية، بسبب احتوائها على تركيز عال من حمض "ألفا لينولييك" والذى يساعد فى تنظيم ضربات القلب.

وفي نفس الصدد، أكدت الدكتورة أميرة عبد الحميد فؤاد بقسم بحوث الفاكهة بالمركز القومي للبحوث أن تناول هذه المكسرات يقلل من خطر اصابة السيدات بمرض السكر ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويحمي من سرطان القولون.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

وأضافت أنه قد ثبت أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يقلل من خطر الوفاة المفاجيء الناتج عن الأزمات والأمراض القلبية، بسبب احتوائها علي تركيز عال من حمض ألفا لينولييك والذي يساعد في تنظيم ضربات القلب.

وعلى الجانب الآخر، أفاد خبراء التغذية بأن المكسرات لها فوائد عديدة فهى تقوي البصر وتساعد على تقليل الشهية أى أنها تخفف الوزن.

المكسرات .. علاج رخيص لأمراض القلب والسكري Large_1234177882

وأشار الخبراء إلى أن الجوز يحتوي على أحماض "أوميجا 3"، والفول السوداني يساعد على تقليل الشهية والحفاظ على الرشاقة، واللوز غني بفيتامين " E".

وينصح الخبراء الأشخاص بضرورة اختيار الأنواع غير المالحة من المكسرات وذلك لمراعاة الصحة العامة، موضحين أن المكسرات كثيرة تحتوى علي سعرات حرارية، حيث أن الأونصة تحتوى على 180 سعرة حرارية، لذا ينبغي الاعتدال في أكلها.

» المكسرات أثناء الحمل قد تصيب الطفل بالحساسية
» القلب له عقل
» لحظات مع القلب
» فشل القلب Heart Failure
» الغضب وتأثيره على القلب!!!!‎